9/3這天下午一如夏日的往常，居高不下的午後氣溫，熱得令人皮膚發燙頭昏腦脹，不過今 今天的主角就是它，蘇格登單一麥芽威士忌，單一麥芽發酵而成的絕對是威士忌的首選阿! 當天想說應該是要帥氣優閒的品酒，所以我跟女友都還特別打扮一下 當天桌上擺了三杯，主持人先要我們分別聞了很淡跟過多泥煤味的兩杯 當天的介紹中，其實這支單一純麥威士忌，富有豐富的變化，可以 我喜歡這樣的喝法，冰涼的威士忌彷彿穿透了整個味蕾，一路滑 搭配巧克力或是奶油酥餅簡直是極大的享受
天有個讓我想到就透心涼的威士忌試飲活動，於是就帶著女友前往會場體驗一番
試飲會在樂利路上的The Villa Herbs，這間藏身在高樓大廈中的都市叢林中的兩層洋房餐廳，
與喧鬧的大樓區別格外顯的靜逸舒適，非常適合午後的小酌
，拿出久沒穿的襯衫來做個稍微正式感的打扮
，最後再聞中間味道相當平衡的中間，也就是今天的主角蘇格登單一麥
芽威士忌，聞起來富有麥芽香，略帶些果香，跟其他兩杯有著非常不同
的差異，也讓我非常想品嘗一番
恩~恰到好處的味道，不會過重也不會無味
調以各種方式品嘗調味，不論是加冰或是直接喝，大家各有所好，
不過專家一致認為水跟酒1:1比例調和，最能展現它平衡跟層次的飲
法，除了嘗試這樣的喝法外，再來就是這將酒倒入這晶瑩剔透的冰球
的飲法，這冰球也是大有來頭，需加水先煮沸再經過bartender巧手鑽
鑿而成
順的口感穿透，真的只有讚來形容
後來也請來bartender阿凱為大家示範冰球的製作過程，工具一字排開
阿凱有著豐富五年bartender的資歷，服務於信義區的Marquee，話不太 阿凱非常專注的再鑿他，手法相當厲害，沒幾下原本是方型的冰塊，已經變成冰球了 看我喝到臉都紅就知道，實在是太好喝了，讓我不顧等等還要上班的情況，還多喝了好幾杯 如果你也想品嘗蘇格登單一麥芽威士忌，享受它平衡的絕妙口感，你也可以上蘇格登的官網
多很內斂的一位bartender，但從一些對調酒的堅持，就知道他有著深厚
的功力
http://www.singleton.com.tw/youdecide，觀賞完bartender(也有當天為大家示範的bartender)影
片並留下資料，就可以跟好友一起享用試飲蘇格登，
活動從9/15~12/3，每周六晚間在指定夜店，詳請洽網站唷!
留言列表
